Jemná pasta z čerstvě pražených lískových ořechů, které ji propůjčují neopakovatelnou chuť a aroma. Výborná na lívance, palačinky a snídaňové kaše, k přípravě dortových krémů, nugátu a jiných cukrářských výrobků, sladkých i slaných pomazánek a hlavně k ochucení zmrzliny.